加工产品地方特产
供甜糯玉米穗
  山西省忻州市地处暖湿带半干旱一年一熟农业区,忻定盆地现已成为全国最大的鲜食甜糯玉米产业化开发基地,独特的气候条件,使甜玉米又甜又脆,糯玉米又软又香。我市有10余个甜糯玉米加工龙头企业。主要产品有:真空包装糯玉米(每箱18穗、30穗)、速冻包装糯玉米(每箱30穗)、速冻甜玉米粒(品种:甜单8号)大小袋均有,大量供货,欢迎国内外客商经销。
  
供多种杂粮面粉、杂食面食
  供纯豆面、碗豆面、绿豆面、荞面等杂粮面粉及杂粮挂面、猫耳朵、揪面片等,具有多钙、低糖、高蛋白的特点,富含磷、钾、铁等多种微量元素,可帮助人体平衡血糖、降低血脂和胆固醇之功效,是理想的保健食品。
供黄小米、黑小米、软黄米
  忻定黄小米黑小米,种植面积40万亩以上,平均亩产200公斤。主要分布在定襄、忻州等地。品种以晋谷21号等为主。由于生育期长、温差大,籽粒饱满、品质优良、色泽金黄、味香纯正、营养丰富、蛋白质含量l2.94%,脂肪5.04%,直链淀粉18.56%,赖氨酸0.28%及多种维生素和矿物质。曾获第二届中国农业博览会金奖,山西省优质农产品奖等。
供马铃薯精淀粉、干粉皮
  选用晋西北优质马铃薯,采用先进的生产工艺精制而成,产品粘度高,成糊稳定透明,蓝光反向白度93%,具有较高的粘合度、较强的粘弹性、信用口味温和纯正,是玉米、小麦和其它薯类淀粉不能替代的。
  干粉皮系选用纯马铃薯精淀粉加工而成,配方科学、味道纯正、信用方便,不含任何添加剂,凉拌、热炒、火锅、油炸均可,是各大宾馆饭店、居家及馈赠亲朋之佳品。 
供油枣、无核蜜枣、海红果脯
  保德油枣皮薄、肉厚、核小、油性大、风味清香,是山西省十大名枣之一。其加工品有熏枣、蜜枣、无核糖枣,富含蛋白质、氨基酸、维生素及钙、磷、铁等微量元素,具有健脾养胃、益气补血作用。
  河曲海红是地方名产,仅产于河曲县及周边几个县,由其加工的果脯、果丹皮等,酸甜适口,是理想的休闲食品。
供沙棘汁、酥梨汁、海红果汁
  选用当地野生沙棘、优质酥梨、海红果精制而成,不含任何添加剂,清爽适口。
供五香羊肉、羊汤、羊蹄、速冻羊肉卷、涮羊肉片
  五香羊肉规格为200g×30袋,羊汤规格为400g×20袋,羊蹄规格为400g×20袋。
五香蒸肉、驴肉、旱鸳鸯肉
  五香蒸肉为定襄传统风味食品,系选用优质土豆、精红肉等经科学配制加工而成,具有浓香不腻、低胆固醇低脂肪的特点,是馈赠亲朋的上好礼品。
五台山、管涔山野生蘑菇
  五台山、管涔山为我国著名山系,森林茂密,气候寒温湿润,其间生长的野生蘑茹为晋西北一大名产。主要生长在山顶、山腰的野生草丛、树林中,品种有营盘、香蕈等11种,菌肉细嫩、味道郁香、浓厚,能够解肉腻、舒肠胃、降低胆固醇,长期食用具有防止肾脏病、结石病、糖尿病、肝硬化等作用,可延年益寿,增强体质。
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